Trong khuôn khổ chương trình “Xây dựng và bảo hộ nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm mật ong tự nhiên”, Viện Sinh thái học Miền Nam (SIE) và Chương trình trao đổi lâm sản ngoài gỗ (NTFP-EP) Việt Nam tổ chức khóa tập huấn “Đào tạo kiến thức về hệ thống đảm bảo chất lượng có sự tham gia (PGS)” diễn ra vào ngày 16 – 17/03/2023 tại xã Dưng K’Nớ, huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng.
Khoá tập huấn đã quy tụ hơn 35 đại biểu là lãnh đạo và cán bộ đến từ phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Lạc Dương, Hội liên hiệp phụ nữ huyện Lạc Dương, Hội nông dân huyện Lạc Dương, UBND xã Dưng K’Nớ, Caritas Đà Lạt và toàn thể thành viên tổ hợp tác mật ong Pơ Kao.
Hình. Toàn cảnh buổi tập huấn
Sau 02 ngày học hỏi với chuyên gia PGS – TS. Trần Thị Thanh Bình – Giám đốc trung tâm Nông nghiệp hữu cơ, học viên hiểu về lợi ích, vai trò của PGS đối với doanh nghiệp cộng đồng; cách PGS vận hành trong giám sát đảm bảo chất lượng. Bên cạnh đó, người học cũng được hướng dẫn và thực hành cách sử dụng một số công cụ để thanh tra, giám sát chất lượng sản phẩm theo PGS.
Hình. Tổ trưởng của các tổ Pơkao
Để nâng cao hiệu quả chất lượng của khóa đào tạo, giảng viên đã sử dụng phương pháp cùng tham gia lấy học viên làm trung tâm để truyền đạt kiến thức mới và chia sẻ kinh nghiệm giữa học viên và giảng viên. Lớp học được chia ra làm 4 nhóm theo cấu trúc của PGS để thảo luận các chủ đề và nhiệm vụ cụ thể. Sau đó cử đại diện trình bày trước lớp nhằm giúp người học nắm được các thông tin một cách chính xác và áp dụng vào thực tiễn nhanh gọn. Sau khoá học, nông dân-nhóm nông dân-liên nhóm-ban điều phối đã xây dựng được kế hoạch hành động trong mùa vụ năm 2023.
Hình. Học viên thảo luận lập kế hoạch
Một điểm nhấn của khóa đào tạo chính là sau khi các học viên hiểu được PGS, vai trò, nhiệm vụ ở các cấp khác nhau, chúng tôi tiến hành hội nghị ứng cử, bầu cử các chức doanh trong hệ thống PGS. Kết quả, bà Nguyễn Thị Lan-PCT hội nông dân huyện Lạc Dương được bầu làm trưởng ban điều phối PGS Lâm Đồng.
Học viên bầu cử và ứng cử vị trí trong hệ thống PGS
Hình. Sơ đồ tổ chức của hệ thống PGS
Hình ảnh. Các thành viên trong Ban điều phối
Hình ảnh. Các thành viên trong Liên nhóm
Hình ảnh. Đại diện lực lượng nông dân nồng cốt
Giờ đây, cùng với sự đồng hành của chính quyền địa phương, nhà khoa học, người săn ong ở Dưng K’Nớ đã tự tin bước vào mùa mật mới đáp ứng chứng nhận hữu cơ và tạo nên mật ong Pơ Kao cam kết chất lượng hoàn toàn tự nhiên và an toàn vệ sinh thực phẩm.
