Description
VÌ SAO ONG QUAN TRỌNG?
Ong đóng vai trò thiết yếu trong tự nhiên với tư cách là loài thụ phấn cho các loài hoa, từ đó giúp cây ra hoa, kết trái và tạo ra nguồn thức ăn cho con người. Theo các chuyên gia về ong thuộc Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), một phần ba sản lượng lương thực thế giới phụ thuộc vào ong, đồng thời gần 90% thực vật ngoài tự nhiên và 3/4 lượng cây trồng quan trọng nhất trên thế giới phụ thuộc vào sự thụ phấn của động vật, trong đó có ong.
Tuy nhiên, quần thể ong trên toàn thế giới đang suy giảm nghiêm trọng do chúng bị mất môi trường sống từ việc thâm canh trồng trọt, ô nhiễm môi trường, biến đổi khí hậu và do sử dụng quá nhiều hóa chất nông nghiệp như thuốc trừ sâu (theo Chương trình Môi trường Liên Hợp Quốc UNEP, 2022). Những nguyên nhân trên đều do con người gây ra.
Việc suy giảm số lượng ong cũng như các loài thụ phấn sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc trồng trọt, từ đó gây suy giảm nguồn thức ăn cho con người.
Chương trình Lâm sản ngoài gỗ NTFP EP Việt Nam đang hành động để giúp bảo tồn loài ong, đồng thời không làm mất đi truyền thống lấy ong của đồng bào Bana vốn sống phụ thuộc vào rừng. Chúng tôi cũng phụ trách tuyên truyền và tập huấn những phương pháp khai thác rừng bền vững để đồng bào Bana có một cuộc sống tốt hơn mà không phá huỷ môi trường tự nhiên.
Mua 1 chai mật ong đồng nghĩa với việc bạn đang góp phần tạo ra một cuộc sống sung túc hơn cho người anh em Bana và giúp bảo vệ môi trường cho thế hệ tương lai.
LỢI ÍCH CỦA MẬT ONG
- Là mỹ phẩm tự nhiên: Nếu chanh và giấm táo chứa lượng axit cao nên có thể gây rát da và bắt nắng, lòng trắng trứng làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella và nghệ tươi làm da bị vàng, thì mật ong lại không khiến da nhạy cảm hơn, trái lại còn giúp làm dịu da và chống viêm hiệu quả, đặc biệt là sau khi đi nắng hoặc khi làn da đang có mụn. Vì thế mật ong là nguyên liệu chăm sóc da rất an toàn và lành tính.
- Là chất tạo ngọt tự nhiên, thay thế đường khi nấu ăn, vì vậy rất tốt cho người tiểu đường, người muốn giảm cân hay ăn theo chế độ khoa học.
- Rất tốt cho hệ miễn dịch và chống oxy hoá: bởi mật ong chứa nhiều flavonoids có khả năng chống oxy hoá mạnh mẽ và hỗ trợ hệ miễn dịch, từ đó giúp cơ thể phòng chống các bệnh thông thường như cảm, viêm họng.
- Giàu lợi khuẩn và tốt cho hệ đường ruột: Mật ong cũng giàu probiotic (vi khuẩn có lợi cho cơ thể) như vi khuẩn bifido và lactobacilli, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa.
ĐẶC ĐIỂM CỦA MẬT ONG RỪNG: có màu sắc đa dạng, từ vàng nhạt đến đen sẫm, tuỳ thời gian khai thác hoặc loài hoa ong hút mật. Mỗi tổ mật sẽ cho ra giọt mật có vị khác và màu khác nhau vì nó còn phụ thuộc vào mùa hoa nở và những nguồn hoa ở khu vực đó. Thông thường, mật sẽ có màu vàng nhạt vào đầu mùa, sậm vào giữa mùa và đen vào cuối mùa, có mùi thơm nồng, có vị ngọt nhẹ đặc trưng của hoa rừng và thường loãng hơn so với mật ong nuôi.
CÁCH SỬ DỤNG:
Pha mật ong với nước ấm để uống trực tiếp hoặc pha chung với cam, chanh, gừng, trà xanh, sữa, v.v. Có thể sử dụng để làm bánh, làm gia vị nấu ăn. Ăn một muỗng mật ong mỗi ngày sẽ giúp duy trì cơ thể khoẻ mạnh.
**Lưu ý: mật ong rừng vẫn có khả năng kết tinh/ đóng đường trong điều kiện lạnh. Bạn có thể làm ấm mật ong trước khi sử dụng, không làm nóng mật ong vì sẽ khiến chất dinh dưỡng bị phá huỷ.
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Hạn sử dụng: 24 tháng.
Giá: 100.000đ/ 225.000đ/ 415.000đ/ 800.000đ
Thể tích: 100ml, 250ml, 500ml, 1 lít.
Total views : 31913
